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商品詳細

松阪牛すじ肉煮 3個セット
松阪牛すじ肉煮 3個セット
松阪牛すじ肉煮 3個セット
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松阪牛すじ肉煮 3個セット

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価格
2,000 円 (税込)
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「和牛オーダーバイキング Mow&Buu」発 【松阪牛すじ肉煮】

松阪牛すじ肉煮はこんなコンセプトで開発しました。
平成27年に大阪で開催されましたイベントに松阪らしい食材を提案してほしいとの依頼が松阪市からありました。
当園の焼肉レストラン「和牛オーダーバイキングレストランMow&Buu」のメニューとして人気のあった松阪牛すじ煮込みを出品したところ、大変好評で「ぜひ商品化してほしい」との声が寄せられました。
そこで、「Mow&Buu」仕様の味付けをベースに、すじ肉だけでは単調になるため、牧野食品さんの生芋こんにゃくを食感のアクセントとして加えました。調味料は松阪で、風味の良さで人気の高い飯高の地味噌「とっとき味噌」を使用しています。牛すじ独特の風味をまろやかに仕上げ、じっくり煮込むことで肉質を柔らかくし、味噌の旨みがしみ込んだ製品に仕上がりました。
松阪牛すじ肉を始め、こんにゃく、味噌、そして製造は(有)寿総合食品さんにお願いした「オール松阪」の商品です。ぜひお試し下さい。
メーカー 有限会社寿総合食品
内容 120g×3
サイズ
温度帯/保存方法 常温保存
原材料 松阪牛すじ肉(三重県産)、こんにゃく、味噌、清酒、粗糖、味醂
アレルギー表示 大豆、小麦
賞味期限 製造日より6ヶ月